Siliermittel für hochwertiges Grundfutter, wie Maissilage und Grassilage

Warum sind Siliermittel in Maissilage und Grassilage so wichtig?

Eine gute Maissilage oder Grassilage entsteht nicht zufällig. Neben dem richtigen Erntezeitpunkt, einer optimalen Verdichtung und einem luftdichten Abschluss entscheidet vor allem die Qualität der Gärung über den späteren Futterwert. Genau hier setzt das passende Siliermittel an. Während des Silierprozesses müssen Milchsäurebakterien schnell die Oberhand gewinnen, damit der pH-Wert rasch abgesenkt wird. Erfolgt dies nicht schnell genug, können Fehlgärungen entstehen. Dadurch kommt es zu Energieverlusten, Buttersäurebildung und einer verminderten Futteraufnahme. Besonders empfindlich reagieren feuchte Grassilage, Kleegras oder Leguminosensilagen auf solche Fehlgärungen. Ein hochwertiges Siliermittel unterstützt gezielt die gewünschten Milchsäurebakterien und sorgt dafür, dass die unerwünschten Bakterien im Siliergut unterdrückt werden und die Grassilage oder Maissilage sicher konserviert wird. Dadurch bleiben wichtige Nährstoffe erhalten und den Tieren kann ein hygienisch einwandfreies Grundfutter vorgelegt werden.

Welche Siliermittel gibt es?

Je nach Einsatzbereich und Zielsetzung kommen unterschiedliche Arten von Siliermittel zum Einsatz. Grundsätzlich unterscheidet man zwischen biologischen und chemischen Siliermitteln. In der modernen Praxis dominieren biologische Produkte auf Basis ausgewählter Milchsäurebakterien. Gerade unter schwierigen, nassen Erntebedingungen mit einem Trockenmassegehalt von unter 30 % ist es besonders wichtig, ein leistungsstarkes Siliermittel wie z.B. Ecosyl 100 einzusetzen. Das Siliermittel Ecosyl 100 ist speziell für mittelschwer bis schwer silierbares Erntegut wie feuchte Grassilage, Kleegras, Leguminosen sowie Grünroggensilagen entwickelt worden. Die enthaltenen homofermentativen Milchsäurebakterien im Siliermittel sorgen für eine schnelle und sichere Milchsäurebildung und damit für eine rasche pH-Wert-Absenkung. Dadurch werden Fehlgärungen und insbesondere die Buttersäurebildung wirksam verhindert. Nährstoffe bleiben erhalten und es entstehen schmackhafte Silagen, die von den Tieren gern gefressen werden. Gerade bei feuchter Grassilage ist dies entscheidend, um hohe Futterverluste zu vermeiden. Ein Schutz vor Nacherwärmung steht bei diesem Siliermittel jedoch nicht im Vordergrund. Deshalb muss je nach Silageart entschieden werden, welches Siliermittel optimal geeignet ist.

Welche Siliermittel schützen vor Nacherwärmung?

Bei der Maissilage sowie bei trockenen, energiereichen Silagen – ebenso bei trockener Grassilage mit über 30 % Trockenmasse – steht hingegen der Schutz vor Nacherwärmung im Fokus. Trockene Silagen sind schwerer zu verdichten und weisen häufig eine erhöhte Nacherwärmungsneigung auf. Nacherwärmung wird hauptsächlich durch Hefen verursacht. Je mehr Hefen den Silierprozess überleben, desto schneller kommt es nach dem Öffnen des Silos zu Temperaturanstiegen, Energieverlusten und Qualitätseinbußen. Besonders bei warmer Witterung oder zu geringem Vorschub entstehen häufig Probleme in der Maissilage und Grassilage. Der benötigte Vorschub von mindestens 2,50 Metern pro Woche kann in vielen Betrieben nicht immer eingehalten werden. Dadurch steigt das Risiko für Verderb erheblich. Eine instabile Maissilage verliert schnell Energie und Schmackhaftigkeit. Auch die hygienische Qualität der Grassilage leidet deutlich unter Nacherwärmung. Aus diesem Grund ist hier der Einsatz eines Siliermittels der Wirkungsklasse 2 mit gezielter Essigsäurebildung, wie z.B. Ecocool, besonders wichtig. Das Siliermittel Ecocool kombiniert homo- und heterofermentative Milchsäurebakterien. Dadurch wird einerseits eine schnelle pH-Absenkung zur Nährstoffsicherung erreicht und andererseits durch die Essigsäurebildung das Wachstum von Hefen effektiv gehemmt. Dies verbessert die aerobe Stabilität der Maissilage und Grassilage deutlich und sorgt dafür, dass die Silage nach dem Öffnen länger kühl und frisch bleibt. Gerade in der heutigen Zeit spielt dies bei der Fütterung von Milchvieh- und Mastrindern eine immer größere Rolle, da stabile Silagen die Futteraufnahme sichern und Leistungseinbußen vermeiden.

Ecocool – praxisbewährtes Siliermittel für Maissilage und Grassilage

Das praxisbewährte Siliermittel Ecocool kann sowohl in der Maissilage als auch in der Grassilage, GPS-Silagen und CCM erfolgreich eingesetzt werden.

Unabhängige Versuchsergebnisse aus verschiedenen Grassilage- und Maissilageuntersuchungen zeigen, dass mit dem Siliermittel Ecocool die Zeit bis zum Beginn der Nacherwärmung deutlich verlängert und die Wärmesumme nach dem Öffnen signifikant reduziert werden kann.

Gleichzeitig wurden positive Effekte auf die Verdaulichkeit sowie auf die tierische Leistung nachgewiesen, unter anderem in Form höherer Milchleistungen und besserer Mastzunahmen. Dies zeigt deutlich, dass ein hochwertiges Siliermittel nicht nur die Silagequalität verbessert, sondern auch direkte wirtschaftliche Vorteile bringt.

Welche Siliermittel sind für den biologischen Einsatz geeignet?

Für Biobetriebe sind beide Siliermittel als Ecosyl 50 und Ecocool für den Einsatz in der ökologischen Landwirtschaft erhältlich. Damit können auch Bio-Betriebe hochwertige Maissilage und Grassilage mit maximaler Gärsicherheit und Schmackhaftigkeit erzeugen.

Gerade im Ökolandbau spielt die Qualität des Grundfutters eine besonders große Rolle. Da der Einsatz von Leistungsförderern eingeschränkt ist, bildet eine hochwertige Grassilage und Maissilage die Grundlage für gesunde und leistungsfähige Tiere. Ein biologisch zugelassenes Siliermittel unterstützt dabei eine stabile und sichere Konservierung.

Fazit: Das richtige Siliermittel entscheidet über die Silagequalität

Ob Maissilage oder Grassilage – der gezielte Einsatz eines passenden Siliermittels ist heute unverzichtbar. Unabhängig getestete leistungsstarke und praxiserprobte Siliermittel verbessern die Gärqualität, reduzieren Verluste und erhöhen die aerobe Stabilität der Silagen deutlich.

Während bei feuchter Grassilage die schnelle pH-Wert-Absenkung und die Vermeidung von Fehlgärungen im Vordergrund stehen, liegt bei Maissilage und trockener, energiereicher Grassilage der Fokus vor allem auf dem Schutz vor Nacherwärmung.

Mit leistungsstarken Produkten wie  Ecosyl 100 oder Ecocool lassen sich sowohl Maissilage als auch Grassilage sicher konservieren. Dadurch bleiben mehr Energie und Nährstoffe erhalten, die Futteraufnahme verbessert sich und die tierische Leistung kann nachhaltig gesteigert werden.

Ein hochwertiges Siliermittel ist damit nicht nur ein Beitrag zur besseren Silagequalität, sondern auch ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor für die erfolgreichen Milchvieh- und Mastbetriebe.